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小麥的品質(zhì)高低在很大的程度上是要受到小麥的蛋白質(zhì)含量的影響的，這樣會(huì )嚴重影響到經(jīng)濟的快速發(fā)展的，因此蛋白質(zhì)的含量是進(jìn)行小麥加工的重要指標，這時(shí)我們就需要用定氮儀進(jìn)行合理地檢測。這時(shí)一項比較傳統的檢測方法，比較可靠和準確。我們都知道蛋白質(zhì)是比較復雜的含氮有機物的合成，我們在進(jìn)行人工方式檢測的時(shí)候是比較費時(shí)的，而且容易受到人為的影響，在使用的試劑方面也是比較多的，容易對環(huán)境造成污染。因此我們現在都是使用定氮儀進(jìn)行操作的，該法具有自動(dòng)、省時(shí)、準確,減少環(huán)境污染等優(yōu)點(diǎn)。經(jīng)典的凱氏定氮...

全自動(dòng)定氮儀的終點(diǎn)的判斷是設計定氮儀的靈魂，這一點(diǎn)做不到，那其他參數沒(méi)有意義。了解全自動(dòng)定氮儀顏色法和偽顏色法（比色法）區別，是避免采購不良定氮儀的較簡(jiǎn)便的方法?，F在市場(chǎng)上一般采用電位法,顏色法和比色法三種方法來(lái)判斷滴定的終點(diǎn)。由于電極法對電極要求較高和使用上的不便，此類(lèi)儀器用戶(hù)較少。在此不做討論。顏色法與偽顏色法（比色法）的區別：由于有些企業(yè)由于能力和成本原因，把比色法說(shuō)成顏色法，這對用戶(hù)選擇帶來(lái)了困惑，為此作者在此介紹如何來(lái)辨別二者的區別。避免“李鬼”附身。1滴定時(shí)到達終...

全自動(dòng)定氮儀主要特點(diǎn)：1、外殼采用特制噴塑鋼板，主要部位裝有ABS防腐板及不銹鋼底板，防試劑腐蝕和機械損壞；（進(jìn)口和國內定氮都采用整體一次成型ABS工程塑料防腐、防銹、防連電、輕便效果更佳，但造價(jià)高）2、程序化全自動(dòng)控制，操作方便易用；3、采用大屏幕液晶顯示屏，漢字顯示操作流程及設備工作狀態(tài)；4、可任意設定加硼酸吸收液量、加堿量、加蒸餾水量；5、自動(dòng)補水，回收液數量可隨意調節；6、具有回收自動(dòng)報警功能；7、可根據需要自行設置手動(dòng)和自動(dòng)兩種操作方式。

1.加酸加堿量的確定按消煮樣品時(shí)加入硫酸量計算出所需加入氫氧化鈉的量，根據消煮液中氮的大約含量計算所需加入的硼酸量。根據計算量確定加堿時(shí)間和加硼酸時(shí)間。2.開(kāi)機打開(kāi)電源開(kāi)關(guān)，顯示屏上顯示“P”。按［轉換］鍵，硼酸狀態(tài)指示燈亮，按【+】鍵或按【-】鍵，設定加硼酸時(shí)間。再按【轉換】鍵，使加堿狀態(tài)指示燈亮，按【+】鍵或按【-】鍵，設定加堿時(shí)間（操作鍵盤(pán)見(jiàn)圖2）。凱氏定氮儀操作鍵盤(pán)3.將空三角瓶放在托盤(pán)上，此時(shí)托盤(pán)處在高位。把裝有樣品的消煮管放在托盤(pán)上，要與上端的橡膠塞裝緊。4.按【...

凱氏定氮儀的使用領(lǐng)域：食品、飲料、飼料、糧油、乳品、土壤、肥料、化肥、畜牧、農業(yè)食品、污水處理、生物制藥。。。。。凱氏定氮儀分類(lèi)有哪些？定氮儀的分類(lèi)：1.凱氏定氮玻璃裝置（操作不安全，檢測范圍比較窄）2.半自動(dòng)定氮儀（手動(dòng)加部分試劑，自動(dòng)蒸餾）3.自動(dòng)定氮儀（自動(dòng)加各種試劑，自動(dòng)完成蒸餾）4.全自動(dòng)定氮儀（蒸餾滴定一體的定氮儀，減少了人為因素誤差）凱氏定氮儀的重要指標是什么？是怎樣的技術(shù)保證這些指標的？1.測量范圍:0.1-200mgn（加熱功率1500w，冷凝管的）2.回收...

脂肪測定儀故障分析和檢修方法奶類(lèi)脂肪測定儀是采用比較法對奶的脂肪含量進(jìn)行測量的儀器。其特點(diǎn)是簡(jiǎn)單、快捷、準確。在奶品的貿易中，它所出據的數據是對各類(lèi)奶品定價(jià)的重要依據。其工作原理為：首先將稀釋液加溫到一恒溫溫度并排汽，再將鮮奶和稀釋液由分配系統配成1:15的混合液（稀釋液的作用是用以溶解鮮奶中的蛋白質(zhì)和消除混合液中的氣泡），然后再將混合液加壓均質(zhì)，讓一恒定光源透過(guò)混合液，并實(shí)現光電轉換，光電流與奶脂肪含量是線(xiàn)性關(guān)系。用已知脂肪含量的標準奶樣（用羅茲法確定）對儀器進(jìn)行校準，然后...

隨著(zhù)氣相色譜分析技術(shù)越來(lái)越多的領(lǐng)域內得到廣泛的應用，氣相色譜儀已成為成份分析中常規分析設備。儀器的正確使用，維護和故障的排除已成為廣大用戶(hù)所面臨的一個(gè)重要問(wèn)題。當今的氣相色譜儀是集光、機、電、計算機為一體的高精度貴重設備，它不同于一般的電子設備。在使用過(guò)程中出現一些問(wèn)題和故障是難免的。但由于使用者對儀器結構的了解和使用經(jīng)驗的局限，對出現的故障和問(wèn)題往往不知所措，無(wú)從下手。針對以上出現的新情況，有必要為用戶(hù)提供一套淺顯易懂的故障分析判斷及日常維護指導資料。指導用戶(hù)在故障出現后，...

蛋白質(zhì)含量是糧食營(yíng)養品質(zhì)的重要標志之一,特別是隨著(zhù)目前我國生活水平的不斷提高,該指標亦愈來(lái)愈被人們所重視。我國測定糧食粗蛋白的現行標準方法為凱氏定氮法(GB5511一85),但傳統凱氏燒瓶的方法在對樣品消化液蒸餾過(guò)程中不僅操作繁瑣、費時(shí),而宜需要的儀器設備亦比較特殊、復雜,從而給糧食粗蛋白的測定普及工作帶來(lái)了諸多不便。本文以全自動(dòng)凱氏定氮儀高自動(dòng)化及樣品數據穩定性取代傳統凱氏燒瓶繁瑣操作，為蛋白測定工作提供安全快速的分析方法：1、1.目的測定糧食、糧油制品中粗蛋白的含量2.范...

凱氏定氮法（Kjeldahlmethod，全稱(chēng)凱耶達爾定氮法，簡(jiǎn)稱(chēng)凱氮法）是分析化學(xué)中一種常用的確定有機化合物中氮含量的檢測方法。這種方法是由凱耶達爾（JohanKjeldahl）在1883年發(fā)明的。凱氏定氮法的普遍適用性、性和可重復性已經(jīng)得到了的廣泛認可。它已經(jīng)被確定為檢測食品中蛋白質(zhì)含量的標準方法。藥典中的凱氏定氮針對有機氮化合物,主要是指蛋白質(zhì)、核酸、尿素以及大量合成的氮為負三價(jià)的有機氮化合物。它不包括疊氮化合物、聯(lián)氮、偶氮、腙、硝酸鹽、亞硝酸鹽、硝基、腈、肟和半卡巴腙...

定氮儀特點(diǎn)：1.大屏幕點(diǎn)陣式液晶顯示，全中文菜單，觸摸式按鈕，操作簡(jiǎn)捷方便。2.自動(dòng)式蒸餾控制、自動(dòng)加水、自動(dòng)水位控制、自動(dòng)停水和水壓過(guò)低報警。3.各種安全保護：消化管安全門(mén)裝置，蒸汽發(fā)生器缺水報警。4.可存儲操作程序。5.定氮儀外殼采用特制噴塑鋼板，工作區域采用ABS防腐板及不銹鋼底板。6.防化學(xué)試劑腐蝕和機械損壞表面，耐酸耐堿。7.水位檢測、低水位報警，自動(dòng)斷電。8.標配里不含消化爐，消化爐為選配，建議選擇C型消化爐。9.凱氏定氮儀，采用微電腦進(jìn)行過(guò)程控制，包括手動(dòng)模式和...

晶品JPZ-300全自動(dòng)脂肪測定儀儀器特點(diǎn)及功能※采用微電腦全自動(dòng)程序控制集熱浸提、沖洗、溶劑回收和干燥于一體，無(wú)需人工值守；※金屬浴加熱自動(dòng)控溫方式整個(gè)浸提過(guò)程密閉設計，保障安全可靠的使用；※內置多達99個(gè)用戶(hù)自編程序并具有任意步驟隨時(shí)手動(dòng)操作的功能滿(mǎn)足不同用戶(hù)操作需求；※每批6個(gè)樣品可24小時(shí)連續操作，實(shí)驗試劑可回收再利用減少分析成本；※操作時(shí)可根據試劑沸點(diǎn)和環(huán)境溫度的不同對加熱溫度進(jìn)行調節，從而實(shí)現快速測定的目的；※沖洗具有連續淋洗和斷續淋洗兩種方法可選，用蒸餾產(chǎn)生的冷...